更新时间：2022-09-24 11:54:34
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1、 天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜。
2、天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。
3、汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。
4、天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。
5、天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。
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