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夹心糕(关于夹心糕简介)

更新时间:2022-10-14 05:58:31

导读 大家好,小岳来为大家解答以上的问题。夹心糕,关于夹心糕简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 云片糕又叫夹心糕,是丰

大家好,小岳来为大家解答以上的问题。夹心糕,关于夹心糕简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 云片糕又叫夹心糕,是丰顺留隍地区的传统特色糕点之一。选优质糯米磨成粉后,掺入猪油、白糖、榛糖、夹心糕芝麻、榄仁等,装盘、压实、蒸熟、切片,然后进行包装。

2、 主要产地是丰顺留隍一带,所以又叫留隍糕。2015年,留隍云片糕制作技艺被列入广东省省级非物质文化遗产代表性项目保护名录。 

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