大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。秋季养生汤煲汤食谱大全，儿童秋季养生汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　秋季进补应以润燥益气为原则，以滋阴清肺为重点。

2、 　　一、水果酸又甜 　　梨：性味甘寒，甜脆爽口。

3、生吃可以清热解毒，生津润燥；加水煎汤熟食，有润肺降火，化痰止咳的功效，最是秋令佳果。

4、 　　2、苹果：性味甘凉，鲜美多汁。

5、常吃可补脾养胃，益气滋阴。

6、外国谚语里说“每天一苹果，医生远离我”，足见苹果的食疗效力。

7、 　　3、柿子：甘涩性寒，可解肺毒，清胃热，去痰止渴。

8、但柿子不易消化，宝宝应少吃，而且要选成熟红软的柿子，不要吃较硬的。

9、 　　4、猕猴桃：酸甜味寒，软糯清香。

10、有较好的调中理气，生津润燥，解热除烦的效能，被誉为“奇异果”。

11、 　　5、柑桔：性凉甘酸，可开胃健脾，止渴生津。

12、中药中的陈皮就是由它加工而成的。

13、 　　二、果仁脆又香 　　粟子：性味甘温，可以养胃健脾、活血益肾。

14、而且粟子口感甘香，煮食，炒食都很美味。

15、 　　2、橄榄：甘酸性平，嚼食可化痰消积，开胃下气，解毒生津。

16、 　　3、红枣：滋阴润燥，益肺补气，养血安神。

17、富含维生素C，可与百合、银耳、山药、癔仁米等共同煨煮，补养效果极佳。

18、 　　4、花生：富含植物蛋白，益气强身。

19、煮食，煲粥尤佳。

20、 　　三、蔬菜鲜又嫩 　　藕：甘温无毒，生食可除烦解渴，消淤清热，熟食则养胃滋阴，益血止泻。

21、 　　2、白扁豆：消署去湿，健脾开胃。

22、煮粥煎汤均可。

23、 　　3、山药：性温味平，补中益气，易于消化。

24、蒸食营养最佳。

25、 　　4、胡萝卜：富含胡萝卜素，加油炒食 可补充维生素A，还可预防皮肤干燥，口唇干裂。

26、被誉为“蔬菜中的红色珍宝”、“小人参”。

27、 　　5、白萝卜：清肺润肠，开胃通气，解毒消喘。

28、生吃、熟食均可。

29、 　　四、禽肉有营养 　　鱼肉、免肉、鸡肉、瘦猪肉、禽蛋类、均是性温不燥，易于吸收的佳品。

30、 　　五、巧烹饪 　　葱油白萝卜丝 　　原 料：白萝卜、葱、食用油、盐、鸡精。

31、 　　做 法：白萝卜洗净去皮，切成细丝，在开水中焯一下，放凉备用。

32、葱切成碎未，放在白萝卜丝上；小勺内放一勺食用油在火上加热，然后将热油浇在葱碎和白萝卜上将葱烫熟，加入盐，鸡精拌匀即可。

33、 　　特 点：清淡爽口，葱香浓郁，是很好的开胃小菜。

34、焯过萝卜的水也不要丢掉，趁热加入白糖，就成了香甜的“萝卜糖水”，可以润肠通气呢。

35、 　　2、川贝雪梨 　　原 料：雪梨、川贝母、冰糖。

36、 　　做 法：雪梨洗净去皮，将带把一端横切下一小块作为盖子，余下部分挖出梨核做成小盅状；将川贝母打散，和适量冰糖一起放入梨盅内，盖好“盖子”，放入小碗，在笼屉上蒸至梨子熟烂即可。

37、 　　特 点：这个菜造型别致，香甜酥软，入秋后时常给孩子服用，还可以防治咽干咳痰的疾病。

38、 　　3、茄汁鸡片 　　原 料：鸡脯肉、番茄沙司、食用油、白糖、盐、鸡精。

39、 　　做 法：鸡脯肉切片，炒锅内放油烧热，放入兑水开稀的番茄沙司，加入白糖，翻炒至水分减少，炒出红油时放入鸡片炒熟，起锅前加盐、鸡精。

40、 　　特 点：这道菜色泽红亮，酸甜适口，肉嫩味香，非常引人食欲。

41、 　　4、小排煨藕 　　原 料：小排骨、藕、盐、料酒、鸡精。

42、 　　做 法：藕洗净去皮，切成块；小排骨洗净切块，用清水炖煮，水沸后，撇净浮沫，放入藕块，小火慢炖，至藕软骨熟，放入盐、料酒、鸡精调好味即可。

43、 　　特 点：汤醇肉烂，藕味清午，但要注意选用南方出产的鲜藕，才可煨烂。

44、 　　5、糯米山药粥 　　原 料：糯米、山药、白糖。

45、 　　做 法：山药洗净去皮，切成小片；糯米淘洗干净，加适量清水煮沸后，加入山药片，小火煮至粥烂。

46、吃时可加些白糖。

47、 　　特 点：甜香适口，益肾补气，和胃健脾，是很好的滋养食物。

48、 　　6、红枣百合汤 　　原 料：红枣、百合、冰糖。

49、 　　做 法：红枣洗净去核，百合洗净，撕成小片；将红枣，百合放入汤锅，加清水炖煮，至原料熟烂即可。

50、加入冰糖即可食用。

51、 　　特 点：枣味浓郁，香甜可口。

52、常饮可补气生血，健脾养胃，润肺镇咳。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。