大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。刺猬能吃吗对胃好吗，刺猬能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：刺猬 1 只 辅料：红枣　20g、枸杞 20g、干莲子米 30g、干百合 30g、淮山药 10g、 党参 10g、意米 30g、泰国糯米 100g、姜丝 20g； 调料：鸡汁 50g、鸡油 50g、猪油 50g； 制作：将刺猬宰杀、剁小块入锅内汆水后待用； 取一高压锅，放入辅料、刺猬、调料加适量水，压12～15分钟； 然后加适量的基本味即可。

2、 功效：刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。

3、刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元，理胃气，增强食欲。

4、刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。

5、刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。

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