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香蕉片怎么做好吃又简单的做法(香蕉片怎么做)

更新时间:2023-09-04 06:56:05

导读 大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。香蕉片怎么做好吃又简单的做法,香蕉片怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、(1...

大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。香蕉片怎么做好吃又简单的做法,香蕉片怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。

2、 (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。

3、 (3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

4、 将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。

5、为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。

6、 (4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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