大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。busboy啥意思，busboy很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、哈哈，我就是蒙特利尔一家中国自助餐店的一名光荣的busboy，我们的任务就是：1，把洗好的新盘子，碗，碟子送到外面给客人备用（一般使用三层小推车，一次拉一车）。

2、2，客人用的脏盘子会被服务生们拿到station（一个小屋）里，等达到一定数量，由我们拉来空车送到洗碗工那里。

3、3，刀叉，自助餐店刀叉用的很快，也要我们来洗，从洗碗机里过一遍，拿来盛刀叉的筐，一个一个捡到筐里，刀叉勺分类放整齐，再用机器洗一下，这个是熟练度的问题，其实不累，就是洗碗房会很热（洗碗机的高温像桑拿）。

4、4，杯子，用专门的筐装的，脏杯积攒到一定数量，用个小车推给前台的人洗。

5、他们洗好了再推回来。

6、5，清洁，保持地面的干净，客人多的话要一会儿扫一次地。

7、6.厕所，保持厕所整洁，手纸充足。

8、7.倒垃圾，客人那里产生的垃圾，要及时清理。

9、8.大扫除，一天营业结束，要扫地拖地，有地毯的地方要吸尘（不是所有人都干，看怎么安排，比如我们吸尘只有一个人），厕所要清理。

10、大致就这些，其他像帮服务生的忙，帮其他工作人员的忙，帮客人的忙等等，总之，只要手边没有以上那8种基本工作，谁叫我们帮忙也都不好拒绝，好在有时服务生会给些小费，而且忙的时候会有很多busboy一起上班。

11、其他的，不同的店具体情况具体分析，但我觉得不会有哪的busboy比我们还惨了。

12、 补充一句，楼下的，洗碗的是dishwasher。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。