更新时间:2023-09-18 06:30:09
大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。菠萝相克的食物图片,菠萝相克的食物很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、营养分析 1)菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿; 2)菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益; 3)菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
2、 二、食物相宜 单吃菠萝易过敏,用淡盐水浸泡后食用可防止过敏,菠萝味道也变得鲜美。
3、 三、食物相克 1)不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大。
4、 2)不宜与牛奶同吃,两者同吃,波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
5、 3)不宜与鸡蛋同吃,波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合,是蛋白质凝固,不利消化。
6、 4)此外,民间还有一种说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。
7、 四、饮食宜与忌 1)特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者; 2)患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
8、 3)波萝最适宜饭后食用。
9、 4)由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
10、 5)在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
11、 6)胃寒、寒咳、虚咳患者,不宜生吃或生饮菠萝汁,可以蒸煮热后食用。
12、 7)皮肤湿疹、疮疖患者忌食。
13、 8)挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。
14、 希望对你有用、.. 9)家里装修后,很多人把菠萝放在室内吸附异味,所用过的菠萝不能食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。