更新时间：2023-10-03 08:27:06
大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。乳糖酶的作用与功效，乳糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类，也因此得名。
2、是一种双糖，为一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合而成，分子较大。
3、在牛奶中的平均含量为4.6－4.7%。
4、乳糖经乳糖酶消化后形成葡萄糖和半乳糖,为人类提供营养、提供能源。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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