大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。清蒸鸦片鱼的正确做法，清蒸鸦片鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料 鸦片鱼一条、葱、姜、淀粉、植物油

调味料：盐、生抽、蒸鱼味极鲜、

做法 1 片鱼洗净清理好，用刀在鱼身上切十字花刀，以便入味。

2、葱一半切丝，一半切段。姜切片。

3、把鱼放入盆内，放盐、葱段、姜片、少许生抽和淀粉腌制十分钟后，放入锅内蒸十分钟。

4、把切好的葱丝撒到蒸好的鱼身上。

5、锅内放少许油，油热后加生抽，蒸鱼味极鲜勾成汁倒在蒸好的鱼上即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。