大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。10种强碱性水果排名，菠萝是碱性还是酸性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、如果单论口感和本身的pH的话，菠萝毫无疑问是酸性的。

2、 因为菠萝当中含有大量的柠檬酸，维生素C等酸性物质。

3、 但如果说菠萝作为食品的酸碱性的话，那菠萝又是碱性食品。

4、 因为菠萝中含有大量的K+,Na+等活泼金属阳离子，菠萝中的有机酸在体内氧化分解为CO2通过呼吸排出体外。

5、因此其酸性成分被排除，而K+,Na+等碱性的成分被保留，所以菠萝属于碱性食品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。