大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。鱼腥草食用方法有哪些怎么做，鱼腥草食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：鱼腥草 　　调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 　　做法： 　　将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用； 　　2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用； 　　3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。

2、 　　特点：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

3、 　　天天提示：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味凉拌，还有炒着吃，味道有点苦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。