更新时间:2023-12-14 16:15:06
大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。鸡蛋果的吃法和做法窍门,鸡蛋果的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、海南鸡蛋果 - 鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类。
2、植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。
3、果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
4、 鸡蛋果--类别: 草花。
5、别名: 洋石榴,紫果西番莲,百香果。
6、科名--西番莲科.生态习性--喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。
7、不耐寒,忌积水。
8、 鸡蛋果的形态特征:果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
9、 鸡蛋果的根为肉质根,茎具攀缘性,多为绿色,髓部中空,节间光滑,有卷须。
10、叶片掌状三裂,有锯齿,光滑,呈深绿色,叶脉突出,叶常绿。
11、花型硕大美丽。
12、果实为浆果,果皮革质坚韧,光滑。
13、果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄。
14、果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。
15、 鸡蛋果喜温暖湿润环境,在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛,易获得丰产。
16、鸡蛋果栽培中需搭棚架,才能获得高产,一般亩产1吨左右,产果期在8至12月。
17、 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树,因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。
18、我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。
19、 蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。
20、 蛋黄果植株高3至6米,为小型乔木。
21、树体各部分均可分泌出白色乳汁。
22、老熟枝条黄褐色,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,两面平滑有光泽。
23、花较小,1至4朵聚生于叶腋。
24、未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。
25、果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。
26、中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。
27、种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。
28、果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。
29、果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。
30、 鸡蛋果为常绿草质藤木,长可达数米。
31、茎圆形或嫩茎有时近四棱状。
32、叶薄纸质,长6~13cm,宽8~14cm,掌状3深裂。
33、聚伞花序退化仅存1花,芳香,花瓣披针形,白色带淡紫,约与萼片等长,副花冠的丝状体多数3轮排列,约与花瓣等长,基部淡绿色,中部白紫色,顶部白色。
34、浆果卵形,嫩时绿色,熟时紫色,果皮硬,种子多数。
35、喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。
36、不耐寒,忌积水。
37、 鸡蛋果功效:宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。
38、主治:用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。
39、用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。
40、用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。
41、性味归经:苦、酸,平。
42、入心、大肠二经。
43、用法用量:内服:煎汤3一10克。
44、 海南鸡蛋果美图 海南鸡蛋果的营养价值 - 西番莲还有药用价值。
45、天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。
46、西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
47、 鸡蛋果的营养成分十分丰富:蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素几17种氨基酸是其它水果的1至15倍。
48、有滋补健身、美容养颜、消除疲劳、消暑开胃、清风除热、防治胃、肠道炎、提高人体免疫功能,延缓衰老的功效。
49、 海南鸡蛋果的吃法 - 果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。
50、果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。
51、海南人吃鸡蛋果喜欢拿刀切开果子的顶盖,然后放些白糖拌着吃。
52、酸甜可口,是小孩子们的一道爽口零食呢。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。