大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。鸡脯肉炒青椒怎么炒好吃，鸡脯肉炒青椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、青椒炒鸡丁原料:鸡脯肉250克，柿子椒100克，植物油、精盐、味精、香油、 葱、姜、料酒、胡椒粉、鲜汤、水淀粉各适量。

2、 青椒炒鸡丁的做法: (1) 把鸡脯肉切成丁，加少许水淀粉拌匀。

3、柿子椒洗净后，去蒂去籽，切成丁。

4、葱、姜分别切成末。

5、 (2) 锅治置上烧热，放入3勺油，下入鸡丁滑熟悉、，倒出，沥净油。

6、 (3)锅内留少许油，放入葱末、姜末炸香，下入1匙料酒,少量选汤适量精盐及青椒丁炒熟，放鸡丁、少许味精和胡椒粉，勾水淀粉，淋上香油，炒匀即可出锅装盘上席。

7、 青椒炒鸡丁 特点：菜清淡鲜美，鸡丁白嫩，是一款粤式风味菜肴。

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