更新时间:2024-01-18 01:57:17
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1、镍合金还是铝合金这些,只是基材,但绝大多数,都是使用铝合金(主要为铝镁合金),原因很简单制造容易,如果用镍合金,那么制造生产设备就要改进,加工没有铝那么容易,而且我还没听说过用镍合金的。
2、 之所以无烟锅会无烟,主要是由于受热均匀而无烟,只要受热均匀不突然温度变化,无论什么锅都不会有烟,所以为什么用电炉(任何电炉包括卤素灯炉,红外线炉)以及和酒店那些使用煤油炉通常不会冒烟,一个是控制好火候,另一个就是这些炉加热物体的时候,通常都不为突然加热,不会和燃气炉那样。
3、 但是,请记住,如果他是通过冲击的方式使锅出现凹凸的,那么这些是无所谓的,但如果通过涂层实现无烟,甚至不粘的,我个人建议,不要购买,无一例外,按照我所知道的,无一例外全部都使用特富龙”(Teflon)即聚四氟乙烯或聚全氟乙丙烯作为主要材料,而聚四氟乙烯是最常用的。
4、 聚四氟乙烯是一种致癌物质,但由于他的特性,氮原子被氟包裹,所以他特别特别滑,所以才粘不住,至于聚四氟乙烯是什么样子,把你电脑的鼠标反过来,下边那4个接地的,很滑的塑料就是聚四氟乙烯。
5、 此外,铝合金中的铝以及其他材料,在使用过程中,铝是会被氧气在高温下氧化的,常温下同样会被氧化,而氧化铝比较致密一般不会脱落,所以在高压锅等地方不用抄菜勺在那挖的,不会有什么问题,但普通的抄锅就不一样了。
6、 而且氧化铝吃进人体,同样是致癌的。
7、所以个人认为,其他锅无所谓。
8、但如果你要使用铝锅就应当使用软材料制造的铲(比如木头等材料的),而不是那种金属的。
9、 当然铁制的是比较理想的抄锅,但似乎有点重很多人不喜欢 至于其他锅,用不锈钢也可以,不锈钢性质还是比较稳定的,里边融合的物质通常不会被其他物质反映,所以大体上看危害几乎可以忽略。
10、 意思就是,建议购买铁的为主其次是不锈钢的。
11、铝这些当然必要时也可以买,但我个人不建议 最后,对于有涂层的(也就是不是铝或铁或不锈钢本身的金属光泽的颜色的)那么,不要购买,这些要么是有特富龙涂层,要么就是外表喷塑而让他好看而已。
12、没用的。
13、 还有一些什么所谓的太空材料,什么纳米材料,都不要信,没意义,作为厂家自己明白,这些都是广告词,现在100%的商品,说自己是太空材料,纳米材料的,都是在那吹牛,目前我所知道,唯一应用了纳米材料(技术),而且广泛利用的,只有电脑,电脑的CPU目前已经达到45纳米间隙的制程,当然有很多芯片也达到了100纳米以内,这些都算是,但一个锅,显然不可能。
14、 当然你要是说到他们欺骗的时候,他们还有一个回答,即使是铝分子之间不也还是纳米级的么??? 可真正的纳米技术来说,是人类操作比如移动纳米尺寸下的物质,比如移动了原子使他改变性质(比如制作芯片)这些才算。
15、其他的什么乱七八糟的都不是 还有什么太空技术,这些更不可信,而且根本没有这些事。
16、 还说什么空间站上什么保温材料什么的,美国航空航天局都在网站上正式说了。
17、空间站的保温材料,就是普通的PVC发泡材料,外包铝镁合金制成的铝箔,而空间站主体也全是铝镁合金的而已。
18、 哎,这些都是中国特色,,,什么德国欧典地板,,,什么太空技术神州5号外加一个空间站,,,这边还有纳米技术。
19、 全是广告词,吹出来的,厂家自己明白得很,最终问到他们只说,这是经营方式的一种。
20、 还有一句,如果他的确是单纯的铝或铁这些材料制造的,没有任何涂层,就是用机器冲击锅体而产生一些凹凸使食物受热均匀的。
21、那么500块显然有点贵。
22、 至少我目前个人认为,500块的锅不会和一个50块甚至更便宜的10多块的锅好多少。
23、只不过锅柄做得好看了。
24、镶嵌的边好看了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。