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半糖跟单份糖的区别(单糖和半糖)

更新时间:2024-02-04 05:38:37

导读 大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。半糖跟单份糖的区别,单糖和半糖很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、单糖是指像葡萄...

大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。半糖跟单份糖的区别,单糖和半糖很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、单糖是指像葡萄糖、果糖、半乳糖、五碳糖(核糖和脱氧核糖)等不能再水解的糖。

2、分子式为C6H12O6,因此也叫碳水化合物。

3、 双糖如麦芽糖、蔗糖、乳糖等是由两分子单糖脱水缩合而成。

4、因此分子式为C12H22O11 一分子麦芽糖由两分子葡萄糖脱水缩合而成,多存在于发芽的谷物中 一分子蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖脱水缩合而成,多存在于糖料作物甘蔗甜菜中,大多数水果和蔬菜中也有 一分子乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成,多存在于人和动物的乳汁中 单糖中的葡萄糖是主要的能源物质 二糖是储能物质,不是主要的能源物质。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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