大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。在家怎么自己做蛋糕，自己做蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、下边的这两种你可以试试 (1) 用普通蒸锅做蛋糕。

2、简单容易做 原料:鸡蛋4只,,面粉100克,,白糖或蜂蜜(不怕胖就放糖,怕就放蜂蜜).食用油。

3、泡打粉， 做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开打出来,,分开装在碗里,打匀,蛋清要打到出小泡白沫就可以了，将蜂蜜或白糖放入蛋黄中打匀，，就可以把这两样倒在面粉中了，同时加一小勺的泡打粉。

4、三小勺的使用油就可以，搅拌均匀，放入小碗或模具里（在容器里最好少少的抹一点点油，防止粘连）上锅蒸八分钟就可以了，松软好吃的蛋糕就做好了，是不是很简单呢 (2) 玉米面40克,低筋面粉100克,常温的鸡蛋4个(冷藏的鸡蛋不容易打发)糖, 做法:将鸡蛋打发起泡,可以放一点白醋,这样比较容易,在把白糖分多次放入蛋液里打匀, ,在把面粉也分多次加入,不要用东西搅拌,要象炒菜一样,从下往上翻,等到面和匀后加一点点油就可以了, 在容器里刷一点油,倒入面糊.在锅里蒸20分钟就可以了， 简单容易,成本低,不用烤箱也可以 (3) 海绵蛋糕的制作材料： 主料：蛋糕500克,炼乳（甜,罐头）300克 辅料：橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克 教您海绵蛋糕怎么做，如何做海绵蛋糕才好吃 1.鲜淡炼乳打到糊状备用。

5、 2.将蛋糕（海绵蛋糕8英寸）分割成两片，涂上鲜淡炼乳。

6、 3.把各种花样（颜色）挤在蛋糕上，低火2分钟。

7、 4.将水果（橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝）摆于蛋糕上即成。

8、 海绵蛋糕的制作要诀： 本品可根据自己口味适量添加水果。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。