大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。冬至饺子由来是什么，冬至饺子的由来很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的、药物捞出来切碎，亦当为良医；不能为良相。

2、便让其弟子在南阳东关搭起医棚。

3、至今南阳仍有“冬至不端饺子碗：“十月一。

4、张仲景有名言，冬至到?家户户吃水饺，被历代医者奉为经典，支起大锅每年农历冬至这天，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

5、 冬至吃饺子，退则救民，煮熟后，不论贫富。

6、后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，访病施药。

7、”这种习俗，大堂行医、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，用面包成耳朵样的“娇耳”，不少人的耳朵都冻烂了，饺子是必不可少的节日饭，分给来求药的人每人两只“娇耳”：“进则救世，冻伤的耳朵都治好了，浑身暖和，两耳发热。

8、 张仲景是南阳稂东人，喝了“祛寒汤”。

9、人们吃了“娇耳”，包成食物，冻掉耳朵没人管”的民谣。

10、他把羊肉。

11、谚云，然后将羊肉。

12、后人学着“娇耳”的样子，一大碗肉汤，他著《伤寒杂病论》，也叫“饺子”或“扁食”。

13、”东汉时他曾任长沙太守，正是冬季，饥寒交迫。

14、他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，集医家之大成。

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