大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。清炖鱼的做法和配料，清炖鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣。

2、吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。

3、 　　制作方法 　　原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。

4、 　　辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

5、做法： 　　1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。

6、 　　2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。

7、 　　3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

8、 　　4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。

9、 　　上面简要介绍了其中一种清炖鱼的做法,想知道清炖鱼的做法。

10、还有许多种清炖鱼的做法,每种清炖鱼的做法都很好，我曾经试做过多种清炖鱼的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择清炖鱼的做法,看看哪种清炖鱼的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的清炖鱼的做法你可以在，那里有更详细的清炖鱼的做法对你了解清炖鱼的做法会很有帮助的。

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