大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。吃芡实有什么好处，芡实不能和什么一起吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

2、芡实分生用和炒用两种。

3、生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。

4、炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。

5、另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。

6、值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。

7、“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。

8、”平时有腹胀症状的人更应忌食。

9、 　　秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。

10、常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。

11、 　　也可制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。

12、随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

13、 　　民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。

14、用芡实60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

15、 　　若用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。