大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。在家怎么做扁粉菜好吃，特色早点小吃扁粉菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。

2、扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。

3、盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得！扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了，而且可以续汤，虽然它是粗食，但是便宜，实惠，营养，所以大家都爱吃。

4、 　　扁粉菜是安阳的特产之一，是安阳饮食文化的一部分，安阳饮食文化又是豫北饮食文化的一部分。

5、在现实生活中，我们已经接触了太多的饮食，豫菜，川菜，湘菜等等，也见识了太多的饮食文化。

6、这些饮食文化已经成为人民生活的一部分，并倡导和形成了各式各样的饮食习惯，一个身在异乡的人，也许容易改变自己的外观，容易改变自己的语言，但却很难改变自己的饮食习惯，就像是“辣椒狂”离不开辣椒一样。

7、同时，他们也把自己的饮食文化带到了远方，不仅发扬了自己的饮食文化的特色，而且也形成了各种饮食文化的交流。

8、从而促进了饮食文化的发展。

9、这是值得我们欣慰的。

10、 　　安阳的特产还有很多，像道口烧鸡，曲沟熟肉，内黄大枣，烧灌肠等，各地的特产更是丰富多样了。

11、人们在重视这些特产的同时，也深深地感觉到了品牌的文化的力量。

12、“道口烧鸡”不是享誉全国了吗？每个地区都有自己的特产，特色，也有自己董文华。

13、这一切的一切都是人民生活的历史写照，都是一笔笔宝贵的非物质文化遗产，都是值得我们珍惜，保护和合理开发的。

14、各种少数文化的服装服饰文化时兴起来了，各类民间艺术文化保护起来了，各式的民俗风情开发起来了－－－这是我们的责任，也是我们为伟大的中华文明做出的一点贡献。

15、 　　扁粉菜是安阳的特产之一。

16、当你踏入安阳这篇热土的时候，请别忘记：来碗扁粉菜！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。