更新时间:2024-05-06 23:37:11
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1、其实想让发面馒头好吃又松软,我教你一个好法子,这是我自己用过的,绝对有效,不信,你试试. 1.啤酒馒头松软。
2、和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸出来的馒头格外松软。
3、 2.用盐水发面松软。
4、发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口。
5、 3.冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。
6、 你看简单吧,试试了,希望可以帮助到你。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。