大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。杜康是什么时代，杜康是哪个朝代人很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、仪狄和杜康都是夏朝人，取的史料说仪狄是造酒第一人，现在对杜康的商业宣传似乎风头更甚。

2、实际上都是传说，全世界的各个民族，都在不同的地方酿出了酒，这是一个必然的规律，不是巧合，因为粮食发酵成为酒，是不分国界的。

3、 仪狄，夏朝人，相传是我国最早的酿酒人。

4、《战国策•魏策》商记载了：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进于禹。

5、禹饮而甘之。

6、曰：“后世必有以酒亡其国者。

7、”遂疏仪狄而绝旨酒。

8、”汉许慎在《说文解字•酒字条》中，也有同样的说法。

9、意思是，过去，夏禹的女人叫仪狄去酿酒。

10、仪狄经过一番努力后，酿出味道很好的美酒，进献给夏禹，夏禹喝了，觉得确实好。

11、可是他说“后世君王，如喝了这种美酒，一定要亡国的。

12、”从此就疏远了仪狄而自己也和酒断绝了关系。

13、仪狄奉旨造酒，不仅没受到奖励，反而遭到了惩罚，这岂不冤枉！ 关于仪狄造酒的说法，在《太平御览》中也说：“仪狄始作酒醪，变五味。

14、”醪，是一种浊酒，是用米经过发酵加工而成，和现在的不带糟的酒醪差不多。

15、“变五味”，是指酒具有多种味道。

16、 另一种说法酿酒，白水康家卫人杜康首创于夏代，被称为杜康酒，后世代相传，民间酿酒业盛。

17、 古时杜康造酒地址在县城西北7km处的杜康沟。

18、以秫作料，汲用泉水。

19、杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后侧建有杜康庙，立有石碑、供奉、纪念、颂扬杜康造酒始祖杜康。

20、 杜康酿酒用水，系杜康沟之杜康泉水。

21、《梁志》载："泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水有酒味。

22、"杜康泉水经陕西省轻工业局及县防疫站化验鉴定；水中性，硬度低，钙质少，易沉淀，宜酿酒。

23、水质决定酒质，杜康泉水是杜康酒能够成为美酒的先决条件。

24、 杜康酒，古有美名，代有传颂。

25、三国时，曹操诗《短歌行》："何以解忧，唯有杜康。

26、"后代诗人也多用杜康赞誉美酒。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。