大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。饺子煮法有几种，饺子煮法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、煮开水，水开后，放饺子，饺子浮起来5分钟以后就可以起锅了 1.饺子面加鸡蛋 和饺子面时，每500克面粉加一个鸡蛋，里面蛋白质增多了，下水一煮，蛋白质收缩凝固，饺子皮变挺括，饺子皮就不易粘连了。

2、 2．盐水煮饺子 锅里的水烧开后加入适量食盐，待盐溶化后再下饺子。

3、不再翻动，直到煮熟。

4、这样煮出的水饺既不粘锅，又互不粘皮，连剩下的饺子也不粘连。

5、 3．大葱煮饺子 煮水饺时，在锅里放一棵干净大葱，煮出来的饺子味道既鲜美，又不会粘成坨。

6、 4．饺子煮熟后 先用笊篱把饺子捞出即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘就不会互相粘在一起了。

7、 5．煮饺子要用旺火，盖锅煮皮，开锅煮馅。

8、头遍开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了，不粘破，好吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。