大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。竹菇菌，竹菇很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、竹菇是生在竹根上的菌，又名竹肉、竹蓐，《本草纲目·菜部五》中有如此记述：“生朽竹根节上，状如木耳，红色，大如弹丸，味如白树鸡。

2、”用竹肉煲汤，其味尤其鲜美，只因它自带鲜味，故而隔院亦能诱人垂涎欲滴，馋心慌然。

3、此外，还有清·陈维崧《丁香结·咏竹茹》词序写到了竹菇，是这样写的：“竹菇，竹间蕈也，小如钱，色如胭脂，雨后丛生，离离可爱，惟 阳羡 山中有之，他处所无。

4、” 清·曹寅《菊蟹竹菇》诗：“竹菇丁倒自圆匀，缚束韩彭一辈新。

5、”可参见“ 竹肉 ”。

6、此外，还可以做一些美食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。