大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。转基因食品安全性评价的基本原则，转基因食品安全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、转基因食品的安全性要分目前的和将来的来看，目前来说，转基因食品因为有一些抗药的特性。

2、所以比一般的农产品施加的农药等会更少一些，相对这方面，这是相对比较安全的。

3、但是由于转基因食品在基因转接的时候用的酶转接技术，使得剪切下来的基因片段会不稳定，如果此基因片段转移了。

4、在长期的细菌或病毒生长繁殖过程中，容易遗传下来，这就是长远的危害了。

5、只是这种突变出现的可能性比较小，所以很容易被忽略。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。