更新时间:2024-07-11 19:43:54
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1、普通的面粉是不能做汤圆的,做汤圆必须用水磨糯米粉。
2、 具体做法: 用开水(刚烧开的开水)将水磨糯米粉和成面团(以不粘手为宜); 2、将糯米面团搓成长条,分切成小剂子; 3、将水果馅包入,外面再滚上一层干糯米; 4、下入开水锅中,等汤圆全都浮出水面,再煮1分种即可。
3、 水果馅的简单做法:将水果打成水果泥,加入糖和淀粉搅拌均匀即可,(注意不要加水)。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。