大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。猪肚子和什么煲汤最好，猪肚子炖什么好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、胡椒炖猪肚

2、原料：

3、白胡椒数十粒、猪肚1个、食盐、料酒。

4、步骤

5、1

6、将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块（或丝）下锅；

7、2胡椒用石盅碾碎；

8、3将加入白胡椒塞进猪肚内，煲2小时左右，汤稠肚熟时，将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖，加入食盐、料酒、即可食用。

9、注意事项猪肚的营养价值

10、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。