更新时间:2024-08-20 11:16:11
大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。阿根廷红虾怎么做啊,阿根廷红虾怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
菠萝红虾球
主料:红虾仁200克,菠萝罐头1罐,食油1000毫升(实耗50毫升); A料:盐1小匙; B料:面粉,淀粉各2大匙,蛋白1/2个; C料:沙拉酱3大匙; 做法1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中加入A料搓揉,捞出,洗净并沥干水分。 2、别取一个小碗,放入红虾仁及B料拌匀,再放入热油锅中,炸至金黄色,捞出并沥干油分后备用。 3、干锅烧热,放入虾仁、菠萝及C料拌匀即可。 油酥红虾
主料:对虾500克, 辅料:香菜100克, 调料:花生油50克,盐5克,料酒25克,白砂糖15克,醋10克,香油25克,大葱10克,姜10克 做法1.将活虾洗一遍,挑去杂质,用剪刀剪去须尖和脚,再用清水洗一遍,用料酒和盐腌半小时,用漏勺沥干水分。 2.姜切成小片;葱切段;香菜摘洗干净。 3.将花生油烧到七成热时,把腌好的虾子下入油锅炸酥,倒入漏勺沥油。 4.再将锅放入香油,下入姜片煸炒,随倒入炸好的红虾、葱段、白糖和醋,炒几下,装入盘内晾凉。 5.食用时摆入盘中,拼香菜即成。 糟 虾 材料
大红虾(赤エビ) 20尾 糟卤 200毫升 生姜 3克 淡酱油 1大匙 糖 2大匙 做法第一步:虾去须,拨壳,再把虾背上的肠线挑出洗净备用。 第二步:把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀。 第三步:把准备好的虾放入调好的汁中,腌制1个小时后,即可装盘食用了。
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