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五花肉炖黄豆芽怎么做好吃(黄豆芽怎么做好吃)

更新时间:2024-08-20 20:48:27

导读 大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。五花肉炖黄豆芽怎么做好吃,黄豆芽怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!黄豆芽...

大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。五花肉炖黄豆芽怎么做好吃,黄豆芽怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

黄豆芽炒粉条

材料

黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺

做法1】豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 

2】粉条煮熟,捞出沥干水 

3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 

4】锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 

5】下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀 

6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火

黄豆芽蘑菇汤

主料:黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克, 

调料:盐4克,味精2克,香油5克

做法1.黄豆芽摘去根部,洗净后加适量的水煮20分钟; 

2.蘑菇去蒂,洗净切成片; 

3.锅内放入蘑菇片,调味后续煮3分钟,即可起锅温食。

凉拌黄豆芽

材料

黄豆芽,胡萝卜丝,黄瓜,盐,糖,醋,香油,油炸花生米,辣椒油

做法1、黄豆芽洗净过开水,熟透后投冷水,浸凉后控水; 

2、胡萝卜丝过开水,投冷水后捞出; 

3、黄瓜擦丝,几样放一起,加盐、糖、醋、香油、碾碎的油炸花生米拌匀,喜欢辣椒油的来点,好吃!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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