大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。藠头怎么腌制方法，藠头怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、【原辅料配比】 藠头2kg;白砂糖200g;醋精80g 流程： 藠头→整理→清洗→腌渍→成品 【制作步骤】 （1）选用新鲜的藠头，洗去泥沙，切瓣，在阳光下晾晒至蔫，放入干净的容器内。

2、 （2）将白砂糖放入500g水中，加热溶解，冷却后再加入醋精，搅拌均匀。

3、 （3）将糖醋液倒入装有藠头的容器里，加入适量的冷开水，以没过藠头为准，搅拌均匀，盖上盖子，密封坛口。

4、腌渍入味即可食用。

5、   。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。