大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。鸡块炖土豆怎么炖好吃又简单，鸡怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

料酒1大匙　　精盐1小匙　　味精0.5小匙　　土鸡腿300克　　香菇30克　　红枣10克　　生姜1小块 做法1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松； 2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时； 3.最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。 材料

鸡腿肉（切成小块），香蒜炸粉/香辣炸粉，水淀粉，盐 做法1、将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时。  2、腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉，热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油。吃时可撒些椒盐或喜欢的酱料。 材料

新鲜鸡腿，木耳，蕃茄 做法1.鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感  2.处理好的鸡腿剁成泥  3.木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细一点碎末  4.鸡蓉，木耳加料酒，蛋清，盐，糖，少许黑胡椒，往一个方向划圈，拌上劲。  5.拌好的鸡蓉，做成一口一个大小的丸子  6.蒸锅水烧开，丸子入锅蒸7，8分钟左右  7.蕃茄去皮切小丁。8.蕃茄丁入油锅，大火翻炒  9.用中小火把蕃茄熬成糊，加盐和糖调味  10.倒入蒸好的丸子，翻炒片刻，使丸子均匀的沾上茄汁即可 材料

鸡腿肉，鸡蛋清，盐，白糖，白醋，番茄酱，淀粉，料酒，白芝麻 做法1.鸡腿剔骨后切片，用料酒略腌，一个鸡蛋打散只取蛋清，加淀粉放碗中，与鸡肉片一起搅拌均匀备用  2.油锅烧至七成热，下入挂匀蛋糊的鸡肉片小火炸至金黄，捞出沥油  3.炒锅加热，放番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁，汁浓稠时放入鸡肉片，裹匀味汁出锅装盘，撒熟白芝麻即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。