大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。冬瓜鸡蛋汤最简单的做法，鸡蛋汤最简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

紫菜一块，鸡蛋3个

做法步骤1：鸡蛋加点盐，划散。 

步骤2：紫菜洗一下。 

步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 

步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。. 

步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

材料

西红柿2个，鸡蛋2个，湿芡粉适量，盐适量，鸡精适量，猪油少许，香葱碎少许，

做法1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开，勾薄芡后边倒入蛋液，边搅动

2.加盐鸡精调味，关火加猪油和香葱碎即可

材料

金针，黑木耳，鸡蛋

做法1.黑木耳、金针泡发后洗净，黑木耳切成小块，金针切成小段。鸡蛋打散。

2.热锅放油，放黑木耳和金针翻炒至软，加水煮熟，淋入水淀粉，加点盐，最后沿锅边淋入鸡蛋液。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。