大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。干豆腐卷青菜蘸酱图片，干豆腐青菜卷很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

制作材料：东北大酱(黄酱、豆瓣酱)、东北干豆腐

做法：　　

1、鸡蛋打散，东北大酱加少许清水调匀，锅中油热后，倒入蛋液用筷子划散、凝固，倒入大酱汁，翻炒均匀成鸡蛋酱； 　　

2、黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段，蒜切薄片，干豆腐洗净切成大小合适的长方形块； 　　

3、将干豆腐铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱； 　　

4、把干豆腐卷起来，可用香葱或香菜打结固定，不固定也可。

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