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1、整鱼两吃属于鲁菜，主要食材是鱼，是一道集美味、营养于一身的菜肴。

2、一菜两色，上鱼两味，咸鲜、酸甜适口，造型美观。

3、辅料放入：虾仁25克,胡萝卜15克,香菜15克,猪肥肉50克,青豆10克,精面粉15克；葱10克,姜10克,精盐2克；鸡蛋清25克,芝麻油10克,淀粉30克,花生油250克；红樱桃2个,番茄酱10克,白糖20克,醋20克,绍酒15克；。

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