欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。桥头火锅怎么做好吃，怎么做好吃的桥头火锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材，将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用)、小红辣椒切段（装饰用)。

2、 将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用。

3、 锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味。

4、 将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。

5、 将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。