更新时间:2023-04-23 02:51:01
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1、 原料:瘦猪肉。辅料:豆腐干、韭菜黄。调料:酱油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
2、 猪肉洗净切丝,碗中加入少许酱油,拌匀,豆腐干切丝,开水焯一下,韭菜切段。
3、 炒锅放油,油热时放入肉丝翻炒,然后放入豆腐干、酱油、糖、料酒、盐、鸡精、胡椒粉翻炒,倒入韭菜黄快速翻炒,淋上亮油,出锅。
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