欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。茄子蒂可以吃吗，茄子蒂能不能吃呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茄子蒂可以吃。

2、 茄子蒂为茄科植物茄的宿萼。不是指茄子尾端那个硬邦邦的根，而是"根和茄子之间的连接部分",而且硬芯是要去掉的。茄子蒂不仅能吃，晒干后的茄子蒂还能入药治病。

3、 茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。收敛创口。比如口舌生疮，吃茄蒂可以帮助溃疡面尽快收口。人体内湿毒多了，排不出去，往上走的时候，就容易从嘴里发出来，在口腔和舌头长疮。茄蒂是祛湿解毒的，常吃它能避免湿毒郁积，殃及口腔。

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