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蜂巢蛋糕的家常做法(蜂巢蛋糕做法)

更新时间:2023-07-13 18:00:52

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。蜂巢蛋糕的家常做法,蜂巢蛋糕做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、红糖80克,...

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。蜂巢蛋糕的家常做法,蜂巢蛋糕做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 红糖80克,鸡蛋2个,炼乳120克,蜂蜜15克,玉米油100克,小苏打5克,热水175克,低筋面粉100克。

2、 准备食材。红糖80克,鸡蛋2个,炼乳120克,蜂蜜15克,玉米油100克,小苏打5克,热水175克,低筋面粉100克。

3、 将红糖倒入热水碗中,充分搅拌直至完全融化,然后彻底冷却备用。

4、 将准备好的鸡蛋打入大碗中,加入准备好的炼乳和蜂蜜,搅拌均匀;然后加入玉米油,充分搅拌至完全乳化细腻。将准备好的小苏打放入低筋面粉中搅拌均匀,然后分几次将面粉倒入鸡蛋碗中搅拌均匀备用。

5、 将冷却后的糖水分三次倒入蛋碗中,每次都要充分搅拌均匀,下次再加入,得到更稀的面糊;然后盖上保鲜膜,静置半小时。

6、 用筷子搅拌排干静置的糊,倒入活动底模中;烤箱200度预热5分钟,模具放在烤箱中层,200度烤25分钟左右。

7、 取出烤好的蛋糕,冷却后脱模;然后把蛋糕切成片吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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