今天蚂蚁庄园的边肖就给朋友们讲解一下，用炒锅做饭有效补铁是否可靠。相信很多玩蚂蚁庄园的朋友都想知道这个答案。随后边肖还收集了炒锅烹饪是否能有效补铁的相关信息。我希望你会喜欢它。

铁锅煮可以有效补铁。可靠吗？这是支付宝蚂蚁庄园4月1号小班游玩的问题。如果你回答正确，你可以得到一份180克的鸡宝宝饲料作为奖励。那我们就来看看今天的正确答案吧！

蚂蚁庄园4月1日最新答案

1.铁锅煮可以有效补铁。可靠吗？

不可靠的

可靠的

二、正确答案2021年4月1日

不可靠的

三、答案分析

“铁锅煮”会产生少量的亚铁离子，产生的途径主要有三种：

1.烹饪时，锅铲与铁锅的摩擦会产生铁屑，进入人体后会与胃液中的盐酸反应生成亚铁离子。

2.烹饪时，酸性物质(如醋、植物汁等。)与铁锅反应生成亚铁离子。

3.被人体摄入后，铁锅上的铁锈会被肠内的酶还原成亚铁离子。可惜这三种方式产生的亚铁离子都是无机离子，很难被人体吸收，补铁效果极其有限，所以“铁锅煮”并不靠谱。

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