欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。怎样做鱿鱼丝这道菜，爆炒鱿鱼丝做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：鱿鱼

2、 辅料：青椒、葱、食用油、盐、料酒、酱油、干辣椒、葱姜、细糖、水淀粉。

3、 烧开后加入鱿鱼和料酒，水再次沸腾时关火，捞出鱿鱼丝备用。

4、 锅里倒油，放入香葱丝和姜丝翻炒。

5、 用青椒丝、鱿鱼丝、洋葱丝翻炒。

6、 放在一碗用酱油、盐、水淀粉、白糖和干辣椒做成的汁里煮。

7、 翻炒至汤汁粘稠，包好食材，关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。