欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。驴鞭的做法和配方，驴鞭的做法和配方是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：熟驴鞭150克，洋葱1根，十三香适量，盐适量，面粉200克，酵母5克。

2、 称取200克面粉、盐、酵母、温水揉成一团，在温暖的地方静置15分钟。

3、 分成三组，揉成条状，卷起来压成直径10厘米左右的饼，放入预热好的锅中，小火烘烤，每分钟翻一次面。

4、 将分好的面团放入锅中蒸至两面焦黄，内芯蓬松。

5、 将洋葱切碎，放入煎锅中煎炸，加入盐和十三种香料，煎至变软，将煮熟的驴鞭加热，切碎，用盐水和洋葱拌匀。

6、 把刀拿下来，把馍馍切开，把驴肉放进去，配以五谷豆浆，健康早餐。很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。