更新时间:2023-04-27 10:54:01
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1、 五花肉洗净,用刀刮去皮,切成大块。
2、 大白菜洗净切块。
3、 土豆粉丝提前用温水泡好。
4、 将五花肉放入冷水中,煮沸,焯去血粉,捞出备用。
5、 将葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒放入沸水中。
6、 烧开后放入五花肉,大火烧开,煮绍酒。
7、 把盖子烧开,换成中火40分钟,等到汤变白。
8、 加入酱油、盐和糖调味。
9、 去掉葱、姜、蒜,等五花肉入味10分钟左右,去掉一些肉。
10、 加入粉丝,小火炖5分钟。
11、 加入切好的卷心菜,炖3分钟。
12、 12.加入捞出的肉,搅拌。将猪肉、粉条、白菜放入锅中混合,放入碗中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。