欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。双皮奶制作方法，怎么在家自制双皮奶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 牛奶400g，鸡蛋4个，蜂蜜或糖30g，保鲜膜1卷，3个蒸碗。

2、 鸡蛋打散，去掉蛋黄、蛋清、牛奶和蜂蜜(白砂糖)拌匀。

3、 将混合物过筛，过滤掉没有打好的蛋清，口感更细腻。

4、 将混合物倒入准备好的三个碗中，表面用保鲜膜覆盖，用牙签在上面打几个小孔，防止蒸的时候水蒸气液化落入碗中。

5、 蒸锅预热，大火烧开水，将盖上保鲜膜的蒸锅放入蒸锅，中火蒸十分钟左右，关火，再焖十分钟。美味的双皮奶做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。