欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。怎么做烤肉，烤肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：五花肉300g，葱半根，青椒一个，盐半勺，花椒10g，酱油2勺，辣椒油3勺，油耗2勺，孜然粉10g，姜10片，蒜5瓣。

2、 准备好竹子，洋葱切片，红辣椒切片，用小滚刀切肉。加入所有的调味料。加入姜末和蒜末。加入洋葱和红辣椒，抓匀。放入冰箱冷藏3小时以上。用牙签将所有的肉、洋葱和红辣椒串起来。烤箱预热10分钟。上下管都调整到200度。将烤串放在烤网上，放入烤箱。接下来用烤盘，放上锡纸，上下翻转200度。10分钟，然后把下管温度调到180，上管温度调到220，烤10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。