欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。包菜炒肉的做法和配方，包菜炒肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配方：白菜、猪肉、辣椒、酱油、料酒、味精、油、盐、葱。

2、 将白菜干黄叶去掉，撕成小块，洗净备用。

3、 将洋葱和胡椒切成小块待用。

4、 猪肉洗净，切成片，加入适量酱油和料酒去腥去味。

5、 炒锅烧热，加入适量油，加热，将肉片翻炒至变色。

6、 然后放入小葱和辣椒，炒香，加入适量酱油，翻炒均匀。

7、 加入白菜叶，大火翻炒至白菜变色。

8、 加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。