欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。辣白菜的做法大全是什么，朝鲜辣白菜怎么弄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 撕下一两层白菜叶，在根部剪掉脏的外层，清洗干净；

2、 将盐均匀的抹在白菜内外，腌制半天，挤出水分，如果太咸，用清水冲洗十分钟；

3、 姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜可以用半个苹果半个梨；

4、 花椒粉、盐、糖、味精用凉开水拌匀，加入姜、蒜、苹果、梨糊，拌匀；

5、 将调好的糊从白菜内层开始抹在白菜上，里外都要抹；

6、 整棵白菜抹好后，放入密封容器中，在室温下放置两三天快速发酵，然后放入冰箱冷藏。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。