大家好,小勉来为大家解答以上的问题。昆仑紫瓜是什么蔬菜，昆仑紫瓜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、“昆仑紫瓜” ,别名酪酥。

2、又叫昆仑瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜。

3、我们俗称之为茄子。

4、江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。

5、其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。

6、茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。

7、根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。

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