更新时间:2023-07-31 09:19:05
大家好,我是小环,我来为大家解答以上问题。秋葵汤的做法视频,秋葵汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 原料: 2磅鸡肉,切成大块儿(或者用一整个小一点的鸡也可以) 6个西红柿,去皮然后切碎(或者一罐去皮西红柿) 3杯水 8个美式秋葵,切成大约三厘米左右的小段(如果用中国丝瓜,那么数量就要少一些,因为中国丝瓜很大) 1个半大不小的洋葱,切碎 1个大的绿圆椒,切碎 4根芹菜,切成一英寸左右的小段儿 3瓣大蒜,切的很碎 2勺面粉 6盎司的黄油或者4勺橄榄油 1/4杯的大米 一些新鲜的小朝天椒,盐和辣椒粉,用来提味 1. 将黄油或者橄榄油放在大汤锅里加热,然后将切好的鸡块放在融化的黄油或者加热的橄榄油里翻炒,炒到肉差不多熟了即可。
2、 2. 将炒好的鸡块盛出来,但是油还继续留在锅里。
3、然后把火开小,在剩在锅里的油里加入面粉,不停的翻炒,这样面粉就不会炒糊或者是粘在锅底。
4、当面粉炒至金黄,将准备好的秋葵(或者丝瓜),洋葱和圆椒加入到锅里,继续翻炒,这时把火开大。
5、 3. 当洋葱和圆椒炒软后,往锅里加水,西红柿还有芹菜,煮开。
6、 4. 加大米,大蒜,朝天椒,盐和辣椒粉,再次煮开,煮的时候要时不时的搅一下,这样可以防止粘锅底。
7、 5. 加刚炒的鸡块,然后盖上锅盖,继续小火炖,直到锅里的米熟了为止。
8、(估计在20到30分钟左右) 如果你想让你的秋葵汤口味更香浓的话,可以加一些鸡精或者其他一些可以增加鸡汤鲜味的东西在水里。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。