大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。酱爆洋白菜的制作方法，酱爆洋白菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酱爆洋白菜 原料： 卷心菜-- 一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。

2、 肉末-- 半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。

3、 操作： 锅内放油，如觉得面酱的咸度不够，可以这时在油里面加盐，放几只干辣椒，当辣椒香味飘出，放洋白菜，煸炒几下，放入炒好的肉酱，洋白菜的生熟程度依个人口味，决定炒制时间长短，出锅装盘即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。