大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。一日三餐最健康，一日三餐健康食谱一周很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一日三餐健康食谱[ 2011-4-22 15:37:00 | By: xiaolongnv ] 营养早餐： 早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入 食谱：开水1杯，麦片1杯，水煮鸡蛋1个，水果1个。

2、 丰盛午餐： 午餐食物应忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。

3、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。

4、 宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。

5、因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

6、 清淡晚餐： 晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。

7、晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。

8、晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。

9、偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

10、 食谱： 喝粥（宜添加玉米，南瓜等五谷杂粮），炒一青菜，最好有一只鱼，蘑菇炒肉平衡平衡。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。